breathing playing

In Uncategorized on April 2, 2013 at 3:41 pm

Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

nyIMG_4875

Sau bữa tối tất niên và bữa sandwich, còn lại bộ xương gà rất to.  Bỏ vào nồi cùng với 2 đoạn xương đuôi bò, đổ nước ngập, nấu được nồi nước dùng vừa ngọt xương vừa thơm gia vị các loại lá.

Khi đã có nồi nước dùng, chuẩn bị xào hành.  Hành tây (loại yellow onion) thái theo chiều dọc củ hành, xào cùng bơ, lửa thật nhỏ trong khoảng 30 phút cho đến khi hành xém vàng, có màu trong.

Cho hành vào nồi nước dùng, đun sôi trở lại. Nêm nếm vừa miệng.

nyIMG_4870

 

Múc soup ra từng tô sứ chịu nhiệt. Đặt lên trên cùng một lát bánh mỳ cũ. Rắc Gruyere cheese đã bào sợi.

nyIMG_4872

 

Nướng lửa trên, nhiệt độ 300 độ C trong khoảng thời gian 10-15 phút đến khi cheese tan chảy, hơi xém.

nyIMG_4876

Công thức: (cho 5 phần)

Nguyên liệu:

View original post 55 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: