Sam Hang Tran

Nồi đất (và món Gà hầm rau củ)

In Uncategorized on February 8, 2014 at 10:40 pm

Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

 

Hình như  mẹ Rùa có duyên với những chiếc nồi đất (hay tại chúng quá ư kỳ diệu, tất cả những món hầm hay nướng mà dùng khuôn/nồi đất thì đều tuyệt vời cả).  Vài năm gần đây, Nhật có “phong trào” dùng nồi Tagine, từ Marốc.  Đi đâu cũng thấy, hầu như các cửa hàng đồ bếp nào cũng có bán.

Nước Nhật có những điều rất kỳ lạ, dường như những gì thuộc về đặc trưng của một nước khác, khi sang đến đây đều được nâng lên một tầm mới, khác hẳn.  Như Baumkuchen, những người sống ở Đức không phải ai cũng đã biết đến loại bánh này, nhưng có lẽ rất ít người Nhật không biết nó là gì!  Tất nhiên là có những món được biến hoá khá buồn cười, nhưng mà cái ăn cái mặc khẩu vị và thẩm mỹ không…

View original post 548 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: